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Le navet se déguste cuit, à la vapeur ou à l'eau, en légume d'accompagnement.
Il se mêle à des carottes, des poireaux, des pommes de terre dans une jardinière de légumes, ou est utilisé pour réaliser le traditionnel pot-au-feu.
Lorsqu'il est gros, le navet peut être creusé et farci, avec de la chair à saucisse, des champignons.
Origine: France- PO
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Glacé au beurre ou caramélisé, il est idéal à côté de magret de canard ou d'un rôti de veau.
Conservez-le dans un endroit sombre et frais ou dans le bac à légumes du réfrigérateur,