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Découvrez les saveurs de la tomate sous toutes ses formes surprenantes et originales… Les rondes, les cerises, les cocktails, les olivettes noires, sans oublier les rustiques : Cœur de bœuf, Russes, Zebra, Noire de Crimée, Rose de berne, Andine cornue, Ananas.
Nos tomates anciennes revendiquent l’authenticité, le goût et le plaisir...
Nous vous proposons également, des courgettes, jaunes ou vertes, des aubergines, longues ou rondes, des poivrons rouges ou verts et des petits pois pleine terre... Sans oublier l’oignon rouge de Toulouges et l’oignon jaune très doux.
L’automne lui, sonne la venue de nos Courges, Potimarrons, Musquée de Provence, Butternut, Courge d'Halloween...
Elle peut être consommée cuite, à la vapeur ou à la poêle. Très pauvre en calories, la blette n’en est pas moins riche en vitamines et nutriments essentiels. Voici une recette facile avec les blettes: les Farçous aveyronnais, une recette qui m'a été donné par une de mes meilleurs clientes et j'y ai goûté un vrai régal! (en bas de la page) Origine: France... Elle peut être consommée cuite, à la...
Butternut Goût beurre noisette Origine: France - Domaine des Arbres Blancs Butternut Goût beurre noisette...
Céleri-branche, sa saveur marquée et sa texture croquante le rendent tout aussi délicieux cru que cuit. Le céleri est pauvre en calorie et riche en vitamine. Il est un concentré de nutriments essentiels comme calcium et vitamine C. Vous pouvez consulter la fiche produit qui se trouve au bas de la page. Origine: France - PO Céleri-branche, sa saveur marquée et...
Le chou fleur en gratin avec une béchamel relevée ou du fromage fort, tel le comté, ou en beignets avec des sauces au yaourt ou au roquefort.Le chou-fleur tout simplement poêlé avec des poireaux et du beurre accompagne les rôtis et les poissons à la vapeur ou en papillotes épicées. PROMO Origine: France - Domaine des arbres blancs Le chou fleur en gratin avec une...
Variété: MUSQUEE DE PROVENCE Chair orange à l'intérieur Sa chair est jaune orangé, excellente pour les soupes. 1 morceau de courge 1 kg / 1kg300 Origine: France - Domaine des Arbres Blancs Variété: MUSQUEE DE PROVENCE Chair...
Saveur anisée, croquante ou fondante, légère amertume en fin de bouche qui laisse une fine trainée sucrée sur la langue. Sa saveur douce accompagne les viandes et les poissons, ainsi que les fromages. On peut ainsi faire une tartiflette pomme de terre/fenouil/lardons. FENOUIL Origine: France - PO Saveur anisée, croquante ou fondante,...
Le radis noir peut être servi en salade, pelé et râpé ou coupé en rondelles (avec sauce au fromage blanc par exemple).On l'utilise aussi pour relever une purée, ou en accompagnement de poisson cru (sushis, sashimis...).Dans tous les cas, il est préférable de le laisser mariner 1 h couvert de gros sel, puis le rincer avant de l'utiliser. RADIS NOIR Le radis noir peut être servi en...
variété BATAVIA Origine: France - PO variété BATAVIA Origine: France - PO
La boule formée par la tige renflée constitue un légume à l'arôme doux et délicat, entre radis, châtaigne et chou quand il est cru et au goût rappelant celui du navet quand il est cuit. Il peut se manger cru (râpé en salade) ; cuit après l'avoir coupé en tranches ou en cubes ; il peut s'accommoder de diverses façons : potage, ragoût. Origine: France -... La boule formée par la tige renflée...